做凉拌苦苣的方法和技巧

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苦苣（适量）、花生米（适量）、皮蛋（适量）

辅料:羊癫疯吃什么西药

辣椒油（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、将苦苣洗干净，沥干水分。

2、皮蛋切小块。

3、炒花生米，小火炒，不会胡。

4、辣椒油少量，里面有干辣椒，辣椒粉，黑芝麻。

5、把这些材料放到一起，加盐适量，糖，陈醋适量，根据个人口味定量，再加少量鸡精和香油就可以啦！非常简单美味。

苦苣的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

花生米的热量(卡路里)298千卡；具有促生长、抗衰老、止血等功效；可与南瓜子、粳米、莲子搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量(卡路里)200千卡；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；