美式鸡肉什锦派这样做最好吃

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鸡肉（鸡胸一块）、胡萝卜（两根）、青笋（小把）、面粉（一量杯）、香芹叶（适量）

辅料:

牛奶（3／4量杯）、液体奶酪（1／2量杯）、固体奶酪（1／2量杯）、黑胡椒（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备好所有食材，鸡肉，蔬菜，面粉，牛奶，调料，清水。

2、奶酪是普通的液体奶酪，还有固体的马苏里拉奶酪，都是为了增加粘稠度和香甜。蔬菜我选了胡萝卜，青笋，还有西葫芦。

3、把鸡肉和蔬菜切丁儿后在平底锅里煎到大概7分熟。

4、倒入一量杯牛奶一起煮。（西餐中很多面食都是牛奶煮出来的，也许你会想象味道很怪，但是真的蛮香的做出来。）。

5、放一点面粉，一起煮。增加粘稠度。

6、煮到牛奶冒泡，咕嘟咕嘟，关火，准备待用。

7、准备好一量倍已添加过苏打粉的面粉，用3／4量杯的牛奶导入拌好。

8、这是刚才牛奶煮好鸡肉什锦，倒入烤盘里。

9、把奶酪均匀的铺在鸡肉什锦上。

10、再均匀的洒上一层马苏里拉奶酪。

11、烤箱放在400度，烤17分钟。

12、直到烤到面饼呈金黄色，酥软。

13、上面的面饼酥香，里面的奶酪鸡肉什锦保持奶香原味。只有一些黑胡椒，盐做调味。

14、这就是非常传统的美式chicken pot pie。希望喜欢！。

鸡肉的热量(卡路里)167千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有益气、补精、添髓等功效；可与油菜、板栗、冬虫夏草搭配；与芹菜、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与圆白菜、香菇、羊排搭配；与山楂干、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；