家庭金黄馒头块的做法步骤

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鸡蛋（2个）、食用油（40克）、馒头（两个）、盐（适量）、大葱（适量）、白糖（适量）

做法步骤：

1、先把馒头切成块，把鸡蛋打撒倒在馒头块上加入适量盐，搅拌均匀。

2、葱切丝备用，锅内倒入油，放葱炝锅，倒入馒头，加入适量的糖，变至金黄色即可！。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、干辣椒、苋菜搭配；与红薯、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

馒头的热量(卡路里)221千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃消胀等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与樱桃、基围虾、粳米搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；