白蛋黄瓜简单易学的做法

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黄瓜（2根）、鱼丸（若干）

辅料:治癫痫病医院ng>

虾皮（2克）、盐（2.5克）、味精（2克）

做法步骤：

1、将黄瓜洗净，切成3mm厚的菱形块。

2、油入锅加热，温度合适加入葱末、虾皮呛味；而后加入黄瓜翻炒，让油均匀的布满黄瓜；加入鱼丸小火翻炒；加入少量的水，让国内产生大量蒸汽；盖上锅盖焖几分钟，鱼丸的高温状态下熟的很快。

3、加入盐、味精，开大火翻炒均匀就可出锅了。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、醋搭配；与干辣椒、卷心菜、上海青相克，同食可能会引起不适；

鱼丸的热量(卡路里)84千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效；