连小孩都抢着吃的0油版照烧鸡腿做法步骤

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琵琶腿（2个）、盐（少许）、冰糖酱油（2勺）、味达美（2勺）、蜂蜜（2勺）、柠檬（1片）、料酒（2勺）、姜（1块）

做法步骤：

1、琵琶腿剔骨放入盆里腌制，剔骨照片就不放了，毕竟我手残，大体步骤就是顺着骨头剪开，切断筋骨，以防煎制后肉收缩变小。放入姜片，料酒，盐，柠檬，蜂蜜腌制，比例都是1:1:1就可以。腌制一到两个小哪里的癫痫病医院那个正规时，着急吃的话可放入冰箱冷藏，或者按摩帮助入味。

2、腌制鸡腿过程中可准备照烧鸡腿的酱汁，放入冰糖酱油，味达美，料酒，蜂蜜，蚝油，搅拌均匀，放好备用。

3、配菜我用的甜椒和洋葱，如果有西兰花更好，也可根据个人喜好加入土豆，蘑菇，玉米粒之类的配菜。配菜都用开水过一遍断生，因为我喜欢吃烂一些的，所以放到鸡腿里一起炖了，如果喜欢脆的可以过水后直接装盘做装饰或者出锅前再放。

4、把腌好的鸡腿皮朝下放入锅中，不需要放油，小火，煎制两面金黄。

5、为了使鸡腿更好入味黑龙江哪家医院治疗癫痫效果比较好?，煎好后切成了长条。

6、洋葱放入刚刚煎鸡腿的锅里煸炒，因为鸡腿本身就有油，所以，不需要放油，就可以做0油版照烧鸡腿啦。

7、放入鸡腿和刚刚腌制时的料酒蜂蜜和奥尔良的汤汁，并且放入甜椒。大火焖三分钟。这个汤我放的有点多，可以少放一点，但是腌制过程中一定要让肉均匀接触汤汁。

8、倒入之前调好的照烧汁翻炒均匀，焖大约五到六分钟，然后大火收汁。喜欢汤汁浓稠的或者想让鸡腿肉更嫩可以出锅前勾芡淀粉，翻炒均匀出锅即可。

9、甜甜的咸咸的，有营养味道好鲜嫩多汁的照烧鸡治癫痫病的都有哪些好药腿子就做好了，配一份米饭，简直不要太美好。

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蜂蜜的热量(卡路里)321千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、增强抵抗力、杀菌等功效；可与雪梨、桑葚、南瓜子搭配；与豆腐丝、鹅蛋、北豆腐相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量(卡路里)35千卡；有利：低治疗癫痫病最出名医院胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、生津、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；