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怎样做好吃的土豆烧肉

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猪肉(300克)

辅料:

土豆(300克)、青椒件(20克)、红椒(10克)、葱白(5克)、姜片(5克)、盐(4克)、鸡粉(4克)、白糖(2克)、料酒(5克)、生抽(5克)

做法步骤:

1、土豆去皮滚刀切件。

2、猪肉切小块。

3、土豆入油锅炸熟(土豆表面有点酥),控油备用。

4、稍微焯水,除去猪肉表面的血污,备用。

5、起锅倒油炒香姜、葱白,加入猪肉癫什么原因引起翻炒,倒入料酒、倒入300g清水烧沸。

6、接着倒入土豆、青椒、红椒、4g盐、4g鸡粉、2g糖、5g生抽调味。

7、大功告成~~。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与山楂、韭菜、丝瓜搭配;与牛排、首乌、雪梨相克,同食可能会引起不适;

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