好吃停不下来的薄荷炒牛肉

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牛肉（200克）、薄荷（100克）

辅料:

干辣椒、姜、蒜、花椒粉（适量）、油、盐癫痫病大发作症状有哪些阿、生抽、味精、水淀粉（适量）

做法步骤：

1、准备材料：牛肉200克，薄荷100克。

2、配料：干辣椒、姜、蒜、花椒粉适量。

3、牛肉切薄片，再切成丝，辣椒、姜、蒜也切成丝。薄荷洗净控水癫痫病哪家好啊备用。

4、牛肉放碗里，加入盐、生抽、味精、花椒粉、水淀粉浆匀。

5、炒锅上火，加入适量油，放入辣椒小火炒香。

6、再放入姜、蒜炒香。

7、姜、蒜炒香后放入牛肉，大火快速滑炒。

8、牛肉断生后，放入薄荷快速翻炒两下出锅，滑嫩鲜香的薄荷炒牛肉就可以上桌享用了。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、芋头、芹菜搭配癫痫要挂哪一科；与田螺、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；

薄荷的热量(卡路里)70千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；可与鸡肉、粳米、豆腐搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；