初学者南瓜麻圆的做法

北京军海癫痫病医院

籼米粉（200克）、芡粉（50克）、南瓜（300克）、熟黄豆（300克）、熟花生（100克）

辅料:

糯米粉（适量）、芝麻（50克）、白砂糖（150克）、玉米油（1000克）

做法步骤：

1、黄豆花生炒熟，快熟的时候撒上芝麻，放凉了用料理机打成粉，加上白砂糖，根据自己的口味加糖，如图备用。

2、南瓜蒸熟，不烫手了加入糯米粉、籼米粉、芡粉、白砂糖适量，不用加水哦。

3、将揉好的面团擀成圆具体，用刀切成大小一样的棋子，再一个一个做成圆饼，包上黄豆花生屑儿，搓成圆球，再在芝麻上面打个滚，放到烧汤的油锅里炸至金黄色，中火就ok了，金灿灿的麻圆球就这样做好了。咬一口，芝麻的香味儿回味无穷，都流口水了。

籼米粉的热量(卡路里)356千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与薏米、猪肉、糙米搭配；与基围虾、苦瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；