零失败的剁椒拌春耳

北京军海癫痫病医院

青品尚一级春耳（20朵）、剁椒（3汤勺）、青品尚楸核桃油（2汤勺）、芝麻（少许）

辅料:

葱（适量）、蒜籽（2瓣）、姜（1小块）、花椒（少许）、香醋（1茶匙）、蒸鱼豉油（1茶匙）、盐（1／2茶匙）、芝麻油（1茶匙）、鸡粉（1茶匙）、孜然（少许）、白糖（1／3茶匙）、白胡椒粉（1／3茶匙）

做法步骤：

1、食材大集合；。

2母猪心可以治癫痫病吗、春耳用清水泡发，葱，姜，蒜切末；。

3、取一小碗，放入白糖、香醋、芝麻油、鸡粉、蒸鱼豉油、白胡椒及1汤匙青品尚楸核桃油，调匀，备用；。

4、锅中入水煮沸，下入冲洗好的春耳，汆烫半分钟，沥出；。

5、炒锅中调入1汤匙楸核桃油，放入花椒粒，炒香，剔除花椒粒，将花椒油倒入调料碗中；。

6、汆烫好的春耳里，拌入葱、姜、蒜末，倒入剁椒及混合调味汁，洒入孜然、芝麻，拌匀，即可。

剁椒的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

芝麻的热量(卡路里)517千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效；可与杏仁、海带、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；