最正宗鱼头豆腐汤的做法步骤

发布时间:2021-09-16 来源:生蚝养生网

主料:

大头鱼鱼头(1个)、盒豆腐(2盒)、金针菇(250克)

辅料梅州治疗癫痫医院:

香菜(2株)、盐(适量)、味精(适量)、枸杞(5克)

做法步骤:

1、嫩豆腐切成小方块,鱼头、金针菇洗净,生姜去皮切片,蒜拍癫痫发作有预感吗扁去衣切片。

2、炒锅中加入适量的油,油热后放入鱼头,煎至鱼头双面呈金黄色。

3、砂锅中倒入适量的油,加入生姜片和蒜片微煸,煸出香味后放出煎好的鱼头。

4、注入3碗清水,以没过鱼头焦作好的癫痫病医院为宜,加入2勺盐 ,料酒适量,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮30分钟,直至汤呈奶白色。

5、加入切好的豆腐,金针菇,枸杞,小火继续炖10分钟。

6、洒入香菜就可以出锅啦。

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