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怎么做山药什锦沙拉简单又好吃

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山药(250克)、苹果(半个)、玉米粒(适量)、胡萝卜丁(适量)、豌豆粒(适量)、生菜(半棵)、火腿(100克)

辅料:

沙拉(1勺)、花生酱(1勺)、芝麻油(适量)

做法步骤:

1、买来的速冻玉米粒等,加山药切段,入锅蒸15分钟。

2、生菜,火腿,黄瓜,苹果切丁备用。

3、用沙拉,花生酱,芝麻油少许调酱。

4、拌匀即可,清爽不油腻。

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与玉米面、乌鸡、枣搭配;与胡萝卜、鱼、甘遂相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量(卡路里)52千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与黄鱼、银耳、番茄搭配;与糯米、鹅肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;可与酸奶、芥蓝、鸽肉搭配;与扇贝、田螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

豌豆粒的热量(卡路里)313千卡;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量(卡路里)27千卡;有利:抽搐的后遗症低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与大蒜、猪肝、鸡蛋搭配;与蜂蜜、峰蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量(卡路里)104千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;可与萝卜、茄子、白菜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

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