超简单温拌菜花腐竹的做法

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菜花（200克）、腐竹（1条）、花椒（30粒）、盐（3克）、白糖（1克）

做法步骤：

1、腐竹泡发，菜花掰朵，焯水备用；。

2、腐竹菜花沥干水分拌匀，调盐、糖在表面；。

3、净锅适量油，放花椒做一个麻油；。

4、麻油分两次泚在盐糖上面，拌匀即可。

菜花的热量(卡路里)23千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴解毒、补肾强身、防癌等功效；可与西红柿、牛肉酱、玉米搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量(卡路里)461千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效；可与白萝什么是神经卜、带鱼 、猪肝搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量(卡路里)258千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；