虾饺的制作方法

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五花肉，虾（适量）、澄面，生粉（适量）

辅料:石家庄癜痫医院排名strong>

盐，味精，酱油（适量）、葱 ，姜（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、把虾用水泡一下。

2、挑虾线。

3、把虾用刀拍一下，但是别拍碎了。

4、肉虾各一半。

5、用手抓匀，摔打上劲。

6、拌馅，油盐酱油，味精，葱姜，一点酱油，拌好馅放冰箱里备用。

7、2分澄面，1分生粉。

8、开水和面，和成年团，加上点香油。

9、和好的面一半先放到口袋里备用，一半开始擀面皮。

10、用刀切成面记子。 八岁癫痫发作时症状

11、用刀背推压，右手拿刀，左手按住刀背，推擀面皮，刀背上涂上油，要不擀不开的。

12、包好的虾饺。

13、上锅15分钟。

14、成了。