冬至寒冬到 温热食品多吃点 冬季食疗

发布时间:2021-11-22 来源:生蚝养生网

   明天就是冬至了,俗称“冬节”、“长至节”,昼最短、夜最长,而这也将意味着寒冬到来。在这一天,北方大部分地区吃饺子、吃馄饨,南方则吃米团、汤圆、长线面、冬至团等。

  其实,除了饺子,在这个时节,饮食应多样化。另外,在寒冬阳气日衰,脾又喜温恶冷,所以应多吃点温热之品,比如桂皮等调味品。

  桂皮中含“油” 可促进血液循环<固原癫痫医院/strong>

  在寒冬时节,由于阳气闭藏,人体新陈代谢水平相应较低,所以要给身体点些“火”,起到防寒保暖的作用。

  而平时我们常用的一些调味品,如茴香、桂皮、生姜及辣椒等就是很好的“引子”,特别要隆重推出的,就是具有温脾和胃、祛风散寒、活血利脉的功效,且味辛性温的桂皮,也就是肉桂了。

  桂皮中含有桂皮油,桂皮油能刺激胃肠道黏膜,河南治疗癫痫医院使消化吸收功能亢进,能消除胃肠的痉挛性疼痛,增加胃液分泌,促进胃肠蠕动,排出消化道积气,抑制肠内异常发酵。

  桂皮油还能兴奋神经,促进血液循环,扩张血管和解热,对痢疾杆菌等细菌具有抑制作用。

  此外,桂皮中含有丁香油酚,也有一定的抗菌作用(如对葡萄球菌、链球菌及白喉、铜绿假单胞菌、大肠、痢疾、伤寒等杆菌)及驱虫作用,还有健胃、止痛等作用。

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  方一:桂皮5克、干姜5克,水煎服,可温经散寒、祛风通络。

  适用:风寒、关节疼痛的人群

  方二:桂皮6克、丁香6克,研成细末,制膏状,贴小儿肚脐。

  适用:小儿胃虚寒所致的腹泻

  小贴士

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  烂姜冻姜别食用 不妨用来泡泡脚

  在调味品中,姜是一块宝,但在冬天往往容易冻坏或烂掉,而民间有“烂姜不烂味”的说法,其实,这是错误的。当姜腐烂后,会产生一种毒性很强的有机物黄樟素,而冻姜与烂姜是一样的,所以不宜再食用。

  不过,烂姜冻姜却可以外用,如切片或切末后,放在水中泡澡或泡脚,不仅可驱寒、增加血液循环,还能发汗解表。

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