虾肉营养丰富，经常吃虾有什么好处？_夏季养生有什么好处

虾肉营养丰富，经常吃虾有什么好处？

【 - 夏季养生有什么好处】

虾的营养是非常丰富的，虾肉里面富含丰富的优质蛋白质，维生素a,b族维生素，维生素d以及维生素e,除了这些物质之外，还富含丰富的铁，铜，磷，镁，钾，钙等物质，虾肉是一种人体补充营养的好食材。

经常吃虾有什么好处？

1、保护心血管系统。虾肉里面还富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，有着很好的保护心血管系统的作用，可以在一定程度上降低血清胆固醇值，防止动脉硬化。用除此之外还可以扩张冠状动脉，有利于预防高血压以及心肌梗塞等疾病。

2、通乳。虾肉的通乳作用也是比较强的，一些刚生产完小孩的孕妇可以在常生活中多吃一点儿虾肉，虾肉里面富含磷、钙这些物质对小儿尤其是孕妇，有着益补的功效。

3、补肾壮阳。虾肉在我国全国各地都有生产富含丰富的蛋白质，同时还含有锌和碘，还有硒。并且虾肉的热量以及脂肪含量都是比较低的，具有很高的食疗营养价值。如果男人吃了还能够补肾壮阳，养血固精，那些身体比较虚弱，或者是生病之后需要调养的人可以多吃一点儿虾肉。

4、调节神经系统。经常是虾肉可以起到调节神经系统的作用，这是因为虾皮有镇静的作用，经常会被用来治疗神经衰弱，植物性神经功能紊乱。海虾是一种可以为大脑提供营养的美味食物，这是因为海虾里面有三种重要的脂肪酸，能够使人在长时间内保持注意力的集中。

5、强人体的免疫力。虾肉和鱼肉相比，所含有的人体所必须的氨基酸并没有鱼肉那么高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外虾肉里面还含有甘氨酸，一般来说，虾肉的甜味越高，里面就越富含甘氨酸。虾中丰富的氨基酸，容易被人体所消化吸收，还有补充营养以及增强免疫力的作用。

Ys630.com相关知识

衰老在女人的脸上是最容易看出来的，尤其是皱纹，很多女人都是惧怕衰老的，总会想尽各种办法去抗衰老，无论从饮食上还是化妆上，专家说，实际上女人多吃紫色食物也是可以青春永驻的，那么经常吃紫色食物有什么好处呢？

中医讲蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。

我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。

紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等保健功效也被很多人所认同。

对于女性来说，花青素是帮助防衰老的好帮手，其良好的抗氧化能力，能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。如果想要减肥，更要选择紫色食物了，因为紫色食物可以控制到食欲，很好的起到减肥的效果。

可见，紫色食物在我们日常生活中的作用是很大的，是我们一直忽略了它，所以以后要多吃紫色食物，尤其是女人，经常吃紫色食物有什么好处，多吃紫菜预防夏季倦怠症，还可以改善视力等。

西兰花，当之无愧的餐桌宠儿。无论清蒸，爆炒还是凉拌，人们总能找到自己喜欢的搭配，垂涎欲滴，食欲满满。碧绿的小清新也是让人赏心悦目。口感鲜美，老少皆宜。当然，西兰花如此受欢迎，更是因为它丰富的营养价值和重要的药用价值。甚至于很多人，听闻其防癌抗癌的功效，将之奉为餐桌药神.虽然有夸大的成分，但也由此可见食用西兰花，确实好处多多。

西兰花富含人体所需的维生素A,维生素C, B族维生素等，可以促进抗体形成，促进铁吸收，促进生长发育。西兰花最引人注目的是其刺激生成抗癌活性酶，可防止多种癌症的发病几率，如乳腺癌，直肠癌等。西兰花如此高的营养价值和药用价值，怎样吃才能最大限度地保留其营养价值，让好处翻倍呢？

这样吃西兰花好处翻倍

1、一定要清洗干净

整棵西兰花最好先用稀释的盐水浸泡5-8分钟，生长采摘过程中，很有可能残留脏东西甚至小虫子，浸泡后再用清水冲洗，就可以洗的很干净了。

2、切的方法有讲究

西兰花不宜从顶部切，顶部切很容易将花蕾切碎。应延根部，顺着主茎将每一个小茎整个切下或用手掰下，再将每个小茎切成两半。这样既保证了花蕾的完整美观，也避免营养物质的流失。西兰花的根茎，富含膳食纤维，也是可以吃的，不要丢掉了。

3、正确的烹饪方法

西兰花不宜过度烹饪，炒得泛黄的西兰花，不仅营养损失了，还有一股难闻的味道。西兰花可加入半开的热水中，焯水2-3分钟捞出，再进行翻炒，还可加入十字花科其他蔬菜，如甘蓝，花椰菜同烹，色彩美观，还能促进营养元素的相互作用，人体可以更好地吸收。

常见的西兰花做法，如蒜蓉西兰花，素炒西兰花，西兰花虾仁，凉拌西兰花等，都是家常又营养的做法，制作方法简单，口感清香，好吃又营养。西兰花老少皆宜，像刚刚添加辅食的小宝宝，正在长身体的青少年，工作生活压力大的中年以及年老体衰的老年人，经常食用西兰花这种绿色蔬菜，都是有益于身体健康的，但是也要注意不能过量。

西兰花的烹饪方法很简单，但是也要注意正确的烹饪方法，尽量减少营养物质流失，还可荤素搭配，这样既好吃又有营养，能得到更多人的喜爱。

葡萄具有补血强智利筋骨，健胃生津除烦渴，益气逐水利小便，滋肾益肝好脸色的功效，平常多吃葡萄，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。那么作为葡萄亲儿子的葡萄干有哪些保健功效呢？

葡萄干的功效与作用

1.葡萄干含铁丰富。很多女性普遍有轻度贫血的症状，表现为脸色苍白、手脚冰凉等，每天一把葡萄干可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15非癫痫性强直样发作倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

2.葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。

3.葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。

4.葡萄干还能改善直肠的健康，因为它含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

经常吃葡萄干有什么好处？

1、补血滋补助性

葡萄干含铁丰富，如果你常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，可能是轻度贫血。每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。

由于性生活中要消耗体力，剧烈的全身运动必然会诱发生理性躯体疲劳，容易引起低血糖，如果准备当天晚上进行性生活，可以吃些葡萄干助性.

2、促进消化排毒养颜

葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁上的毒素，促进排毒。葡萄干还有抗氧化作用，可清除体内自由基，可抗衰美颜。葡萄干还富含膳食纤维，因而比其它零食更耐饿，所以减肥的朋友可以当做充饥零食。

研究表明，女性多吃红薯能预防疾病，此外它还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用哦。

红薯能防癌

癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

红薯有抗糖尿病作用

日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。

红薯能防流感

天气转冷，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。

红薯有益于心脏

红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

红薯汤能减肥瘦身

粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。

红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

海带是我们日常生活中极为常见的一种海中蔬菜，而且一直以来它都是我们餐桌上的常见食物，不管是排骨炖海带还是其他的食用方法，对人体健康都十分有利。而且在海带中还含有大量的胶质，可有效起到预防便秘的作用，甚至还具有预防癌症的功效。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。

1.降血糖

专家提醒一些患有高血糖以及糖尿病的患者，在日常生活中应该适当多吃些海带，它可以帮助我们有效起到降低血糖以及平稳血糖的作用。海带之所以具有如此功效，是由于其中含有大量丰富的60%的岩藻多糖，这是一种极好的食物纤维，患者食用后可延缓胃排空和食物通过小肠的时间，在这种情况下可有效促进胰岛素的分泌。

而且在平时生活中多吃些海带，就算胰岛素分泌量减少，这个时候血糖含量也不会轻易上升，从而起到预防糖尿病以及治疗高血糖的作用。

2.消肿

海带除了具有很好的降血糖功效之外，在平时生活中适当多吃还可以帮助我们快速有效的起到消肿的作用。同时最新的研究发现，海带还具有很好的利尿作用，也就说海带可帮助我们健康减肥。这是由于在海带上常附着一层白霜似的白粉，这是一种叫做甘露醇的物质，专家指出它是一种贵重的药用物质，对人体健康十分有利。

而且经过现代医学研究证明，海带上所依附的甘露醇还具有明显的降血压以及利尿、消肿的作用。因此在人体出现有浮肿以及水肿情况时，不妨多吃些海带。

3.防治血管疾病

多吃些海带还可以帮助我们有效的起到预防各种心脑血管疾病的作用，比如像高血压、冠心病、高血脂等，这些慢性病都可以通过海带而起到很好的治疗以及预防作用。这是由于在海带中含有大量的多不饱和脂肪酸epa,这种物质能够在最短的时间内使血液的黏度降低，从而减少血管硬化的危险，以此来起到保护心脑血管健康的作用。

海带的做法有很多，但是在海带上通常还有大量的海盐，因此在食用之前必须要彻底的清洗干净，同时还要放在清水中浸泡半天时间，以免海盐过量。

汉堡是一种非常流行的西方快餐小孩癫痫病治疗的费用美食，它的味道让小孩子们非常的留恋，因此，喜欢吃汉堡的人士们多以青年人和小孩子为主。汉堡的主要制作食材为面包以及其他的配菜调料等等，可以根据自己的口味需要来选择。但是，长期吃汉堡对身体是非常不利的，下面就来看看经常吃汉堡有什么坏处呢？

大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜，但在加工过程中流失了B族维生素和许多重要的微量元素，如铬98%、锰86%、镁85%、锌78%、铁76%、铜68%、钙60%……另外，精面粉属于简单碳水化合物，进入消化系统中后会导致体内血糖浓度在短时间内飙升，人体分泌大量胰岛素，抑制血糖水平。但不用多久，血糖水平又会迅速下降，胰岛素浓度也随之急剧下跌，长此以来，身体可能会逐渐失去对胰岛素作出正确反应的能力，直到引起胰岛素分泌不足、甚至停止分泌。

经常吃汉堡包对身体有以下危害：

1、如果长期的吃薯条、汉堡等以油炸为主的快餐食品，大脑就会产生一种化学反应，使人上瘾。

2、长期食用汉堡还会使大脑产生吸食毒品后引起的变化，上瘾后，健康规律的饮食习惯就会被破坏，并且不易恢复。很多人肥胖就是由这个原因导致的。

3、上瘾者往往没有节制地吃高脂高糖食物，这会导致体内荷尔蒙严重失衡，更有甚者还会形成暴饮暴食的习惯。尤其是青少年不宜过多食用快餐食品，因为只要上瘾，成年后变胖的可能性就会大大的提高。

如果长期吃汉堡等以油炸为主的快餐食品，大脑就会产生一种化学反应，使人上瘾，还会使大脑产生变化，健康规律的饮食习惯就会被破坏。

在日常生活中，肉类是我们餐桌上常见的食物，有些人是不吃肉，而有些人是无肉不欢，那经常吃肉到底对身体有什么好处与坏处呢？今天我们就跟着小编一起来看看吃肉的好处与坏处吧！

经常吃肉有什么危害呢？下面一起来看看吧！

1、高血压心脏病。动物肉中的脂肪如胆固醇进入人体后，不会在人体内彻底分解，这些脂肪会附著在胃肠壁和血管壁上。长时间不断的累积，血管会变得越来越窄，能通过的血液量也就越来越少。使人患上高血压心脏病。

2、钙流失。肉中含有的蛋白质很高，经常吃肉，肉中的蛋白质会引起钙缺乏症。会引起骨质疏松等疾病。

3、便秘。我们的消化系统其实并不适合吃肉，经常吃肉会带来排泄困难的结果。肉类由于纤维素极少，所以在人体的胃肠中移动得非常缓慢，因此便秘成为了很多人共同的苦恼。

4、癌症。经常食肉的人较容易得癌症。一是肉商为了不使肉变质，在里面加入硝酸盐以及防腐剂，这些东西具有致癌性质。而且肉类经常会烹、烧烤和炸，会产生多种致癌物质。

吃肉对于身体有哪些好处呢？

1、吃肉与智力。人体细胞中除去水分，60%左右为蛋白质，30%左右为脂肪，而大脑细胞中的脂肪却高达60-65%.这说明，脂肪是大脑工作的重要物质，而高效率的思维活动，都需要消耗大量脂肪。科学研究发现，那些不吃脂肪的人，其智力也在降低，可见脂肪确实会支撑脑力。

2、吃肉与美感。其实，适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰；能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙；能使身体匀称，富有曲线美感。如果过于苗条,皮肤就紧贴骨骼，骨骼的锥形、三角形轮廓特征会很明显，反而会给人瘦骨嶙峋的感觉，失去美感。

3、抵抗病菌。红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A,能够帮助身体有效对抗病菌。

常见的几种肉类有什么食用禁忌呢？

1、猪肉。猪肉是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、宿食不化者应慎食之。一般入药均为猪瘦肉。

2、牛肉。牛肉是日常食品，有温补脾胃之功，但又是一种发物，对于患有疮毒、湿疹、瘙痒症等皮肤病症者应戒食；而患有肝炎、肾炎者亦应慎食之，以免病情加重或复发；疮毒或皮肤湿疹患者忌食。

3、鸭肉。鸭肉性凉，清肺解热是指老鸭而言；若嫩鸭性则温热燥，治病功效不及老鸭；另外应该注意外科化脓溃疡者不能食用。

有数据统计，所有人都有过吃撑的经历，更有人表示，几乎每天都会有吃撑的时候。而一些吃撑的场合大都是自助餐、朋友聚餐、应酬、工作餐等。其实，人人都知道吃太饱不好，可到底有哪些不好呢?

吃太饱你的身体发生了哪些变化

身材变形

吃太多最明显的危害就是会发胖，人经常性地吃下太多食物，会导致营养过剩，最终转化为脂肪，形成肥胖。而如今，肥胖是多种慢性疾病的最常见因素，包括高血压、糖尿病、脂肪肝等。

损伤肠胃

吃的太饱时，胃的消化不及时，消化功能也会变慢，而食物就会一直堆积在胃里，加重胃的负担。再则，胃也是需要休息的，如果长期处于饱腹状态，胃得不到好的休息的调养，就会引发胃病。

大脑运转变慢

人经常常说“吃饱饭才有力气干活”，虽然吃饱是能够给身体提供能量，但另一方面也会给你产生疲劳感，减慢工作效率，这也是为什么吃完饭就想睡觉的原因。

吃太饱会加大患癌几率

在东京发表的一项研究成果中指出，男性吃得太饱，会造成抑制细胞癌化的遗传因子活动能力降低，增加其患癌的概率。因为人在吃太饱时细胞发生了变异，失去了运动能力，以致致癌几率增加。

吃太饱能减寿

澳大利亚专家的研究进一步得出结论：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%-30%。

既然吃太饱有这么多坏处，那到底吃饭吃多少好呢?专家建议，七分饱是最健康的饮食方法。

七分饱是什么感觉?

说到七分饱，很多人药物可以治疗癫痫病吗肯定没什么概念，也不知怎么判定。下面这则数据就告诉你到底啥是七分饱。

六分饱：有点饱了，感觉还可以再吃一点

七分饱：吃饱了，感觉可吃可不吃

八分饱：有点多，胃感觉满满的

吃撑了：再也吃不下任何东西了

看似很简单的七分饱，其实也是需要自控力的。尤其对于吃货们来说，看到美食十头牛都拉不住!所以，日常的饮食习惯非常重要。

规律饮食：吃饭时间要规律，尽量不要出现太饿的情况，因为人在很饿时吃饭会过快，很容易吃撑。

细嚼慢咽：很多上班族为了赶时间，吃饭都匆匆忙忙的，这样很容易导致进食过多，人吃饱后大脑接收到吃饱的信息需要一定时间，如果吃的太快，大脑接收到信息时就已经吃撑了。专家建议，一口饭至少要嚼20下，吃饭时间保持在30分钟左右最好。

换小工具：家里的勺子和碗都换成小号的，这样吃的少了，还减慢吃饭速度。

饭前吃东西：吃饭前半小时可以吃点水果，或者喝一杯水，到了饭点也不会太饿，而且肚子有饱腹感，能减小进食量。

七分饱是一种健康的饮食方式，不管是聚餐，还是自助餐，都不要吃得过饱，因为这只是用片刻的满足替换了健康。

女性经常吃海带具有对头发的生长、润泽、乌黑、光亮的功效。还有缓解乳腺增生的作用，女性经常吃海带的好处多多，那么下面微微健康网小编就为大家介绍一下女性经常吃海带的好处有哪些。

常吃海带秀发飘飘

海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。头发质素和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。

女性多吃海带呵护乳房

海带对女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可以促使卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平，使内分泌失调得到调整，最终消除乳腺增生的隐患。

对疾病和健康的影响

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

玉米营养价值丰富，吃法也很多，是日常生活中的主食，鲜玉米可以煮着吃，也可以做成玉米饼或者玉米汤等，好吃又健康。

玉米健脾开胃营养价值赛黄金

《本草推陈》里称玉米为健胃剂，煎服亦有利尿之功。中医认为，玉米性平味甘，入胃、脾经，有利尿消肿、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

而德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。

营养专家有玉米营养价值赛黄金的说法，可见其营养学地位。

玉米防癌抗衰老还能增加记忆力

玉米

玉米所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用。玉米所含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，减少结肠癌发生的可能性。

玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

另外，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。

此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

玉米有助减肥胃肠功能不良者不要多吃

因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。然而，吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

玉米饼

材料：

玉米

面粉200g、玉米粉200g、鲜奶200g、油30ml、绵白糖40g、酵母5g、泡打粉4g.

玉米饼的做法

1、将面粉、玉米粉、绵白糖、酵母、泡打粉混合，搅拌均匀，加入鲜奶，揉和成团，醒20分钟。

2、平底锅中倒入油，小火烧至六成热，取适量粉团，用手拍成小圆饼状，放入锅中，煎至两面呈金黄色取出。

特色

色泽金黄，口感松软，作为餐桌上的主食和小点都非常合适，令人回味无穷。

小贴士

加入泡打粉是为了使玉米饼的口感更松脆，如果没有也可以不加。

面粉和玉米粉的比例可根据个人的喜好调整，面粉多一些则口感更软，玉米粉多一些则口感更松脆。

玉米排骨汤

玉米

有癫痫病能不能结婚

食材准备；米、猪肋排 、葱、姜。

制作步骤

1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水（若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋）加玉米，姜（无需太多一两片即可）一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。

白果松仁炒玉米

用料

甜玉米粒；白果10颗左右；松仁一把；黄瓜；胡萝卜；盐；糖；淀粉。

做法

玉米

1.白果敲开，去掉外壳和外皮2.放入水中，水中加少许盐，大火烧开转小火煮3钟3.然后迅速放入冷水中过凉，并浸泡半小时4.然后剥干净表皮，沥干水分备用5.另起锅烧水，水开后，将甜玉米粒下锅汆烫1分钟6.捞出备用7.一小勺淀粉用适量清水化开，搅拌均匀成水淀粉8.松子放入微波炉中小火一分钟，拿出后稍凉剥去外壳。9.黄瓜洗净切成小丁，胡萝卜削皮切成小丁10.中放少许油，将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒11.等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒12.加入一点点盐13.加入一大勺糖14.将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀15.然后将水淀粉倒入16.翻炒几下至粘稠即可关火

小贴士

1、白果微毒还有苦味，入锅煮熟不但可以去除毒性，还能除去苦味，白果的内皮黏在果实上不好剥除，放入凉水中过凉，内皮很容易自己就脱落（热涨冷缩你懂得，类似煮鸡蛋），我又浸泡了一段时间，是为了彻底去除毒性

2、甜玉米粒可以用冷冻的也可以罐头，但要先放入锅中汆熟后才能使用，加入胡萝卜和黄瓜，一来可以使口感更丰富，二来颜色更好看

3、炒的时候，要先将黄瓜和胡萝卜丁煸熟后，再加入玉米粒，加入少许盐可以使这道菜更甜，要想甜加点盐

4、加入少许水淀粉，可以使菜品更粘稠，喜欢吃爽口版的，可以省略此步骤。

王牌玉米面饼

用料

玉米

玉米粉100g;冬笋一段；咸菜3块；豆腐干4块；辣椒丝一点；山药一段；食用油10克。

做法

1.容器里放入玉米粉。2.加入滚烫的开水。3.和面。4.面和好后让其醒30分钟。5.冬笋去外皮，把根部老的部分去掉。6.切成碎粒。7.咸菜清洗干净剁碎。8.豆腐干也切成碎粒。9.把山药去皮后也剁碎。10.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出。

11.依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉。12.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了。13.把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状。14.放入做好的馅料。15.包紧。16.收口朝下，摁扁。17.可以在平底锅上刷一层油（不刷也可以），放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了。

小贴士

1.最关键的地方在于和面，一定要记得用滚烫的开水和面，那样做出的玉米面饼口感才会细腻，如果你不小心面和稀了可以加点面粉；

2.和好面后一定要记得醒面30分钟；

3.馅料非常重要，咸菜里放了冬笋，豆腐干，放入辣椒后爆香吃起来才香，我还放了山药，更是增加了面饼的营养。

玉米

看了以上的介绍，是不是觉得玉米的吃法颇多呢？不仅可以常规地熬粥或者煮玉米，还可以做成饼或者排骨汤，玉米好吃，营养也丰富，是健康的食物之一。

红豆多生长在南方地区，自古以来是一种药食同源的滋补食材，在很多情况下大家都会选择用红豆在滋补食材和药膳上。那么，这样就有人问道，红豆既然是一种较好的食物，经常吃红豆究竟有什么好处呢？

红豆，含有蛋白质，脂肪，糖类、维生素和多种营养物质。 在大家的日常生活中，人们常常选择将红豆用于煮饭和煮粥等食用方式，红豆有多种做法可以食用，因此这也是一种较好的食材。

1、红豆既能清心火，也能补心血。红豆中有丰富的粗纤维物质，大家也知道多吃富含膳食纤维的食物可以有助于降血脂和血压，还可以改善心脏活动功能。其次红豆稳定情绪和舒缓压力的作用也是比较突出的。经常食用红豆，不仅可以稳定不安和慌张的情绪，还对抑郁有着一定的舒缓功效。

2、红豆还可以排毒减肥，去除体内湿气。不知道大家在日常生活中有没有听到过这样一种食物叫做红豆薏仁粉，这种食物不仅可以美白还可以去除人体内的湿气做到排毒养颜。有不少人会受到皮肤疾病的困扰，而红豆还可以有效的提高皮肤的抵抗力。红豆有着丰富的维生素，这些维生素再被人体吸收后，可以有效地促进人体的新陈代谢，起到预防皮肤炎症的作用。

3、红豆还对肠胃的消化功能有着较多好处。有些人肠胃不好但是爱吃生冷刺激的食物，这无疑会加重肠胃的负担，肠胃不好就会影响消化和对食物的吸收，进而导致身体虚弱 所以，对于身体较虚弱的人来说更应该注意对食物的选择，红豆就是这样一个较好的选择。

4、红豆还可以消除身体的水肿情况。红豆外皮还含有皂角苷，有着很强的利尿功效，能够很好地改善脸部和脚部的浮肿，所以对于治疗水肿较好的食物就是选择食用红豆

5、补充叶酸。红豆富含叶酸的食物，叶酸对孕妇来说是较好的物质，产妇选择多吃红小豆还具有催乳的功效。

选择红豆时，首先要选择有光泽，无虫蛀并且果实形态饱满的，其次不要放在阴凉潮湿的地方储存，选择在干燥通风处存储。