您现在的位置:

中医养生 >> 正文 >

苹果醋不为人知养生功效 高校惊现苹果炒肉 八一八“小清新”菜式

【--水果】北京军海癫痫病医院

  木瓜百合炒虾球

  原料:虾适量,木瓜半个,鲜百合少许。

  调料:姜、黄酒、蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐、鸡精各适量。

  做法:

  1.虾清洗干净,摘去虾头,尾部去除虾壳,留住最后的虾尾,去除泥肠,并从中间剖开,两头不切断;

  2.去除泥肠的虾反复用流动水冲洗干净,沥干水分,调入盐、鸡精、胡椒粉、黄酒、蛋清抓匀腌制10分钟;

  3.锅中放水烧开,将腌好的虾仁放入氽至颜色变化,关火捞出冷水下冲凉,保持虾肉的细嫩;

  4.木瓜切成小块备用,百合放入沸水中氽熟;

  5.锅中放油少许,放入姜末煸香,投入虾球、木瓜及百合,稍稍翻炒,调少许盐、鸡精、勾芡即可。

  每天两勺苹果醋提升“好”胆固醇

  既往研究业已证实,苹果醋对关节炎和痛风有益,而且可以降低血糖。据英国《每日邮报》最新报道,美国一项新研究发现,每天1—2勺苹果醋还可以提高好胆固醇水平,从而有益心脏健康。

  美国明尼苏达大学研究人员完成的临床试验共调查了120名参试者,其中一半人喝苹果醋,另一半人喝含有2%稀释意大利黑醋水安慰剂。结果发现,与服用安慰剂的参试者相比,连续8周每天服用1—2勺苹果醋的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。

  另一项独立动物实验研究也发现,喂食苹果醋可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇水平。研究人员分析指出,苹果醋降脂护心的机理是可以加速脂肪代谢。

© http://caipu.vfbuo.com  生蚝养生网    版权所有