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肥牛盖饭的做法肥牛盖饭怎么做冬季菜谱

肥牛盖饭北京军海癫痫病医院

但是味道真的很赞

而且分分钟搞定

就是力量

冬日里的能量餐肥牛盖饭

还等神马!

材料:米饭1碗、橄榄油适量、牛五花肉片(肥牛)200克、洋葱半个、生抽1勺、蚝油江西哪家医院治疗羊癫疯较好1勺、鸡蛋1-2个(其他配菜:西兰花、胡萝卜随意)

肥牛盖饭的做法

1、肥牛解冻备用,一片片揭起来,每片用刀断成3段

2、洋葱癫痫病太原什么医院好半个切丝备用

3、锅子烧热后倒入橄榄油,放入洋葱后炒软

4、将炒好的洋葱拨到一边,放入肥牛,用筷子打散,炒至变色

5、倒入生抽和蚝油将洋葱和肥牛炒匀

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6、鸡蛋液打散,倒在肥牛上,等蛋液稍微凝固即可关火,将炒好的肥牛盖到新蒸好的米饭上即可

小贴士

1、肥牛切段食用起来方便,炒制的时间不要过长,因为片比较薄,变色即是熟了

2、蛋液稍微凝固即刻关火,这样蛋液滑嫩裹住肥牛口感甚佳<河南治癫痫哪个医院比较好/p>

3、洋葱最好用白洋葱,水分多,容易炒软入味

关键词:

大米是中国人的主食,是一种极好的健康食品。除了能量外,含有的必需氨基酸比较均衡,还含有钙和烟酸。如前所述,粗米和胚芽含有大量维生素B,但是...

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