最正宗地三鲜的做法

北京军海癫痫病医院

茄子（1个）、青椒（1个）、土豆（2个）、鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）、姜（1片）、植物油（适量）

辅料:

盐（适量）

做法步骤：

1、准备用料。

2、土豆切厚片、青椒切菱形块、茄子滚刀切块。

3、葱切片，姜切丝。

4、锅中放油，放入土豆片炸小儿良性癫痫吃药能控制住吗至两面金黄，同样炸一下茄子和青椒。茄子炸至变软边炸边用铲子挤压茄子，青椒微炸一下即可。

5、炸好的食材备用。

6、锅底留油，放入葱姜炒香。

7、放入炸过的土豆片青椒和茄子翻炒。

8、加鲜酱油和蚝油。

9、加入适量的糖和盐炒匀。

10、加入醋略炒，再加少量水焖一会。

11、出锅前加入适量的鸡精炒匀即可。

12、成品。

茄子的热量(卡路里)18千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效；可轻微癫症状能治好吗？与辣椒、菠菜、肥牛搭配；与黑鱼、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量(卡路里)76千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量(卡哪个医院治疗癫痫好路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量(卡路里)91千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与姜、猪骨、桑葚搭配；与莼菜、胡萝卜、羊骨相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；癫痫病会后天出现吗有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

葱的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量(卡路里)533千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；