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最正宗地三鲜的做法

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茄子(1个)、青椒(1个)、土豆(2个)、鲜酱油(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、香醋(适量)、鸡精(适量)、葱(适量)、姜(1片)、植物油(适量)

辅料:

盐(适量)

做法步骤:

1、准备用料。

2、土豆切厚片、青椒切菱形块、茄子滚刀切块。

3、葱切片,姜切丝。

4、锅中放油,放入土豆片炸小儿良性癫痫吃药能控制住吗至两面金黄,同样炸一下茄子和青椒。茄子炸至变软边炸边用铲子挤压茄子,青椒微炸一下即可。

5、炸好的食材备用。

6、锅底留油,放入葱姜炒香。

7、放入炸过的土豆片青椒和茄子翻炒。

8、加鲜酱油和蚝油。

9、加入适量的糖和盐炒匀。

10、加入醋略炒,再加少量水焖一会。

11、出锅前加入适量的鸡精炒匀即可。

12、成品。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可轻微癫症状能治好吗?与辣椒、菠菜、肥牛搭配;与黑鱼、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量(卡哪个医院治疗癫痫好路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量(卡路里)91千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与姜、猪骨、桑葚搭配;与莼菜、胡萝卜、羊骨相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;癫痫病会后天出现吗有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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