创意奶香玉米包制作步骤

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熟南瓜（80克）、鲜玉米（2颗）

辅料:

酵母（5克）、面粉（300克）、水（80克）、炼乳（或奶粉）（2匙）、白糖（2匙）

做法步骤：

1、将酵母和2勺白糖用80克水兑开。

2、面粉和80克熟南瓜混合。

3、将酵母水加入南瓜面粉里和成光滑南瓜面团。

4、和好的面团盖紧醒面10分钟就可以了。

5、准备好两个就够的鲜玉米。（玉米壳别扔掉，可做装饰用）。

6、将玉米去壳洗净拨出玉米，并加入两勺炼乳或奶粉拌均匀成馅料。

7、取出醒好的面团，用擀面杖擀开成片。

8、用刀切成6片。

9、取块面片，用刮板来回切成小四方格状。（别切断）。

10、将切面朝下，翻过来背面包入馅料。

11、卷起，收口抹点水，将两端捏细成玉米形状完成。

12、将所有造型好的玉米生包子，排入已擦过油的蒸笼里盖紧，发酵至差不多两倍大。

13、上锅注水烧开，将发酵好的生包子放入盖紧，用大火隔水蒸十五分钟左右关火。虚焖5分钟后再打开锅盖。

14、成品。放在玉米壳里形象逼真。

鲜玉米的热量(卡路里)196千卡；可与豇豆、小麦、山药搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；