秋藕最补人 秋季吃莲藕7大养生功效 秋冬季莲藕的营养价值

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　　莲藕治病怎么吃莲藕的药用功效十分可观相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为"灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。

　　生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效，很适合老年人食用。

　　莲藕生食―――能清热润肺，凉血行淤。

　　莲藕熟吃―――可健脾开胃，止泻固精。

　　老年人常吃藕―――可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。

　　现在看来莲藕的好处还真是多的数都数不过来了。不同形状和种类的莲藕的营养成分都是各不相同的。有的莲藕适合做进汤里食用，还有的是淀粉含量相对来说多一些的，更适合煮熟了以后食用......以后不妨把莲藕提上大家的餐桌吧。

　　4.补血益神助消化。鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。

　　5.稳定心率降血压。藕中钠钾比为1∶5，钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。

　　6.补充维K防出血。藕中含有丰富的维生素K，具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。

　　7.祛痰镇咳防哮喘。鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

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