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红曲蜜豆戚风的做法红曲蜜豆戚风怎么做甜品点心

这段时间跌进面粉里北京军海癫痫病医院

最近看着大家都在玩海绵

好吧

我也跟风玩下

不过

做的依然是我最爱的戚风

长久没做有些个手生了

咱先练练手

改天专门攻海绵

蛋黄糊:蛋黄3个、细砂糖20g、玉米油儿童癫痫病的起因40g、牛奶40g、低粉45g、红曲粉5g;

蛋白:蛋白3个、白醋几滴、细砂糖30克、盐少许;

蜜豆:蜜红豆40g、玉米淀粉少许;

蛋黄糊

1、将玉米油、细砂糖及牛奶倒入打蛋盆中,用打蛋器搅成米状;

2、将低粉及红曲粉混合过筛后倒入步骤1中,略拌至无干粉末状; 拉莫三秦的副作用是什么 sty1e="text-a1ign: center">

3、倒入蛋黄,搅拌至顺滑无颗粒状即成蛋黄糊;

打发蛋白

1、蛋白加白醋,用打蛋器低速打至粗泡,将1/3细砂糖加入,先低速后高速打发蛋白;

2、加入剩余细砂糖,将蛋白打至干性发泡,提起打蛋器呈锯齿状;

蜜豆:1、将蜜红豆放到筛网上,倒入适量的玉米淀粉,混合后,筛去多余干粉备用;

蛋白与蛋黄糊混合

1、先取三分之一蛋白与蛋黄糊混合,切拌均匀;

2、再取三分之一蛋白拌入步骤一中的蛋黄糊内;

3、将步骤2中拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白内,切拌均匀;

4、倒入混合玉米淀粉的蜜红豆,拌匀;

5、将拌好的蛋黄糊倒入模子,150摄氏度,烘焙40分钟后,取出倒扣,冷却后脱模。

关键词:

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