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怎么做超开胃的西红柿烧鸡蛋简单又好吃

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西红柿(800克)、冬瓜(200克)、鸡蛋(2颗)

辅料:

盐(适量)、鸡精(适量)

做法步骤:北京军海中医医院好不ong>

1、西红柿剥皮。为了能有效的剥皮,在用热水烫之前,可以在底部开一个十字口。这样烫过的西红柿就很好剥皮了!。

2、西红柿,冬瓜都切成小丁。装盘备用!。

3、鸡蛋加一点点盐打散。可以根据自己的喜好加1~2颗鸡蛋。

4、锅中油热以后,关小火再倒入鸡蛋,让它充分膨胀,再翻炒。<癫痫病要吃什么药好/p>

5、鸡蛋炒散过后倒入冬瓜粒。

6、翻炒几下倒入西红柿粒。

7、炒至西红柿出汁儿后,再用中火烧制。

8、等锅中的汤汁收浓后,放一点点的盐和鸡精。

9、翻炒几下就能出锅了。

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利黑龙江看癫痫哪家医院比较好:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与卷心菜、茭白、鲫鱼搭配;与红薯、虾、冰棒相克,同食可能会引起不适;

冬瓜的热量(卡路里)9千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥降脂、降血脂、清热化痰等功效;可与草鱼、鸡小儿颠痫医院胸肉、银鱼搭配;与山竹、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与羊排、韭菜、洋葱搭配;与消炎片、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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