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发布时间：2022-06-09 19:17:31
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营养方面，最重要的是保持均衡，即热能要充足，其次蛋白质要充足，优质蛋白主要来源于鸡、鸭、鱼、蛋、奶等动物性，同时类食品也富含蛋白质，其中鱼类中含有的n3系列脂肪酸有利于智力的提高，一天的膳食中要有这些东西;此外，维生素要充足，维生素主要来自于新鲜的、水果和杂粮，其中b组维生素被称为是聪明的维生素;最后，无机盐类矿物质要保持充足，如锌、铁、镁、硒等，主要来自于各种豆类、内脏和杂粮，这类矿物质有利于提高记忆力和。 三套食谱供你参考： 食谱一： 早餐：牛奶一杯、一个，面包一个，蔬菜色拉一份。 中餐：米饭2两至3两、栗子烧鸡、千张结烧肉、炒丝瓜、蛋汤。 晚餐：米饭或面条2两至3两，肉沫豆腐、小白菜、冬瓜海带虾皮汤。 食谱二： 早餐：豆浆一杯、煎饼一个、麦片粥一碗、水果切片一碟。 中餐：红豆饭2两至3两、五彩、清炖鸽子、三鲜豆腐。 晚餐：面条2两至3两，菠萝炒鸭片、什锦炒蛋。 食谱三： 早餐：玉米粥一碗、粽子一个、一碗、水果色拉一份。 中餐：炒鱼片、清蒸仔鸡、凉拌黄瓜光敏型癫痫病吃什么药、罗宋汤。 晚餐：水饺或馄饨。 不可迷信保健品 很多考生案头都放着各种各样的保健品，每到考试季节，各类保健品的广告也是铺天盖地，有家长认为，孩子吃了某某保健品就可以了，饮食方面就不太重视。李指出，家长对保健品要有个正确的态度，不能本末倒置，任何保健品不能取代饮食，因为每种保健品只含有一种营养成分，如能或能促进饮食却不能提供热量、蛋白质，李认为，对待保健品，家长可在营养均衡的基础上，适当补充一点。 烹调手法要多样化 有些家长很苦恼，自己辛辛苦苦做了一桌子的菜，孩子看着却没胃口。李群认为，家长在烹调方面要有所讲究：首先烹调手法可以不拘一格，煎、炒、烧、炸可以换着来，避免过度单一，这其中也要避免过度煎炸;同时在菜的颜色上，也要追求多样化，尽量搭配得有新鲜感;此外，荤素、咸甜要搭配合理，有的家长每天都给孩子吃大鱼大肉，结果考完后去医院一查，孩子血脂高、血压也高。 原作者：卓越教育 |