做鲫鱼豆腐汤的方法和技巧

发布时间:2021-09-16 来源:生蚝养生网

主料:

大葱(一根)、生姜(1小个整)、柠檬(1片)、鲫鱼(500克)、鲜豆腐(1大块)、鸡精(若干)、盐(若干)、茶油(若干)、胡椒粉(若干)、枸杞(20粒)

做法步骤:

1、1:将鱼双面煎致鱼眼翻白就好
2:将打好结的葱,拍过的姜和柠檬清水下锅煮沸/留出少许葱切葱花备用
3:下鱼入沸水,贵州专业治癫痫的医院大火5分钟
4:捞起葱姜柠檬装盘备用,小火10分钟,中火5分钟,大火5分钟
5:下豆腐,小火5分钟
6:下盐,胡椒粉,鸡精入味,关火
7:装汤碗,将鱼捞起,倒入没3分之2鱼身的汤,将柠檬,枸杞,生姜,葱花撒入即可。

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与北极虾、基围虾、兔肉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

洛阳癫痫病医院怎么样生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量(卡路里)35千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津、健脾等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂+牛奶、橘子、山楂干相克,同食可能会引起不适;

鲫鱼武汉市癫痫专科医院有哪些strong>的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与红豆、芋头、木耳搭配;与鸡肉、猪大排、芥菜相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪婴儿癫有什么症状酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

茶油的热量(卡路里)899千卡;有利:低胆固醇,低钠盐;不利:饱和脂肪酸含量过高;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与羊排、大花蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;