怎样做好吃的转化糖浆

发布时间:2021-09-16 来源:生蚝养生网

辅料:

细砂糖(400克)、水(200毫升)、新鲜柠檬汁(50毫升)

羊羔疯哪个医院可以治疗的rong>做法步骤:

1、柠檬一个对切开。

2、用榨汁器榨取出汁。

3、用纱布过滤一遍。

4、将滤出的干净柠檬汁置于碗中备用。

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5、准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅),注入清水,大火煮沸后关火,将糖倒入锅内。

6、用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合,然后开中火加热,煮至糖完全溶化,此过程中请不要再搅拌。

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7、等糖水煮开以后,倒入新鲜柠檬汁,再度煮开以后,转小火,慢慢熬煮,从这个时候一直到煮糖浆结束,切记都不要再搅拌糖水。

8、这个时候可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒,可以拿一个湖北哪个医院能看癫痫病毛刷沾水,在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。

9、煮好糖浆后,关火。

10、等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。

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