家常酸辣粉简单做法步骤

发布时间:2021-09-16 来源:生蚝养生网

主料:

地瓜粉条(适量)、大骨头汤(适量)、鹌鹑蛋(适量)、榨菜(适量)、葱花(适量)、香菜(适量)、吉香居川味油辣子(适量)、老干妈肉丝豆豉油辣椒(适量)、酱油(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、米醋或陈醋(适量)

做法步骤:<江西癫痫怎么治能治好/p>

1、准备地瓜粉条。

2、榨菜,葱花,香菜,鹌鹑蛋。

3、辣料。

4、锅内烧水,水开后煮地瓜粉,7分钟,捞出入冷水待用。

5、将大骨头汤烧开,撇去浮沫。加入煮好的地瓜粉,汤再次开后关火,加入盐少量,酱油,醋,鸡精,一勺川味油辣子,一勺老干妈调匀,表面撒葱花,香菜,鹌鹑蛋,榨菜即可。

6、成品。

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鹌鹑蛋的热量(卡路里)160千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

癫痫抽搐症状表现>葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和癫痫病治疗比较好的偏方脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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