芒果冰糕怎么做

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不是冷就不可以吃雪糕，虽然现在天气很冷，外面大街上没有卖一些冰淇淋的，可是自己在家里也可以做，偶尔配着暖暖的暖气，吃一碗冰激凌是非常棒的选择，不过冰淇淋有的是奶油的，有的是水果的，最受欢迎的还是芒果冰糕，冰冰凉凉的，可以和芒果肉结合在一起，味道好，营养价值也很高。

芒果冰沙雪糕球

材料

芒果，白糖

做法

1、芒果去皮取果肉。

2、入冰箱冷冻一小时以上。

3、取出后用刀切成厚片(因为冻过后结在一起了)，再打碎(也可加点白糖)

4、装杯，再舀上芒果冰淇淋球(介个，介个不是俺做的哈，商场顺来的，用银子顺的)

【作用】

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有"热带果王”之誉称。

吃芒果时要注意的不宜】

1。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。

2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。

3。芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。

4。据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。

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冰糕是一种在夏天比较常见的食物，它跟冰淇淋的效果其实是差不多的，能够给我们身上带来丝丝凉意，而且它吃起来也是比较好吃的，它的食用人群也是比较广泛的，而且冰糕还可以在家自己制作，它的做法同样也是比较简单的，但是很多人都不知道它的做法，那么冰糕怎么做的简单做法是什么？

如何做冰糕

一、绿豆冰糕的做法:1、去皮绿豆要提前泡一下，我一般隔夜泡

2、泡好的绿豆加水，煮软至开花，水不要放太多够煮绿豆的就好

3、绿豆煮软后放糖，等糖完全融化关火，糖要放多些，因为冷冻后糖的甜度会减低

4、等煮好的绿豆完全放凉，倒入搅拌器打碎

5、将打碎的绿豆糊倒入冰棍容器，盖上盖子放入冷冻室冷冻至完全变硬即可

二、西瓜冰糕的做法:1、将糯米粉放在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加大约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，一边煮一边搅拌防止糊锅。大约煮二分钟成透明糊状就可以了。晾凉待用

2、将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了

3、将西瓜放入料理机内，加入白糖(喜甜可以多加，我加了二小勺)打成西瓜汁

4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了

三、奶油冰糕的做法:1、将淡奶油放入无水无油的容器内，用电动打蛋器低俗搅打约3分钟

2、将白砂糖加温开水调和成糖水备用

3、将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀后过滤两次

4、将过滤好的奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷冻即可

四、红豆奶油冰糕的做法:1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，然后加水上汤锅用"三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓"三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)

2、将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀待用(红豆水冰一下做饮品喝掉)

3、牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌匀

4、加入50克白糖，拌匀

5、将淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀

6、中小火，边煮边搅拌将步骤5中的混合物煮至粘稠(粘稠度决定了一会儿红豆是否会沉底，越稠红豆越不容易沉底)

7、如果想口感更细腻，可过滤一下看有没有结块(其实只要你在步骤3中将淀粉拌匀了就完全不用过滤的)

8、将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀

9、将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内(其实步骤8步可以省略，直接先放红豆再倒入冰棍糊)

10、盖上盖，放冰箱冷冻过夜，第二天，取出盒子用吹风机稍微吹一下即可轻松取出冰棍

五、杨梅奶香冰糕的做法:1、杨梅放入锅里，加水，加50克白糖，大火煮开，再用小火煮30分钟

2、煮好之后，用小勺用力压杨梅，得出一碗杨梅汁

3、在煮杨梅的过程中，我们可以做其他准备工作，把蛋黄倒入碗中，加另外50克白糖，轻轻打匀

4、把蛋黄液移到奶锅中，用小火加热，加热过程中不断加入牛奶，用打蛋器轻轻搅拌，直到微沸

5、关火，加入杨梅汁，拌匀，晾凉

6、取50克解冻奶油，用直形打蛋器轻轻打发

7、将打发的奶油倒入已经晾凉的杨梅蛋液中

8、拌出柔顺略粘稠的液态

9、装入模具中

10、放入冰箱冷冻层冷藏3小时以上

或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于芒果草莓冰糕这道菜的做法。

2.212在模子里铺上一层保鲜膜

3.冷却后撒在铺了保鲜膜的模子中

4.草莓洗净沥干切成小块

5.1和柠檬汁一起打成浆

6.2芒果去皮去核切块，放入料理机中

7.将蛋黄和白糖打散

8.隔热水用蛋抽搅拌蛋黄4～5分钟至蛋黄液变浓稠颜色变浅

9.取下蛋黄液稍凉后加入芒果浆再用搅拌机打至完全混合

10.把鲜奶油用电动搅拌机打至6成发（像奶昔样）

11.拌入芒果蛋黄浆中

12.拌入切好备用的草莓块

13.将完成的芒果草莓桨倒入铺了椰丝的模子中，放入冰箱冷冻室至凝固

今天的介绍芒果草莓冰糕就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！

芒果是很多人非常喜爱的一种水果，这种水果主要产于南方，那里气候温暖而湿润，适合芒果的生长，这种水果不但味美，而且还含有丰富的营养，有清肺润肠的作用，还有软化血管、防治心脑血管疾病的发作。很多人对芒果干也是非常喜爱，芒果干虽然是芒果制作的，但它更是别有一番风味。下面了解芒果干的制作方法。

原料：芒果、糖、水

做法：

1.取一只芒果洗净外皮后，削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状

3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出

6.一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处

7.期间最好每隔3—4小时翻一次面

8.晾至大约24小时后就可以食用了

再介绍另一种做法

美味零食：芒果干 工具/原料 台农芒果300克;

糖30克;水100克;

芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素。表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口。步骤/方法

取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。

取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

4期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。

注意事项：一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干，这样口感才会好。如果在湿度大且高温的地区，可以适当的把芒果片切薄一些，再略微加大糖液的浓度(糖本身也具有防腐的作用)，经过糖液充分的浸泡，注意通风就可以了;或是放在空 调室内，这样都会有效缩短晾至的时间，保证芒果干最新鲜的口感。饮食特点

芒果绿茶做法是我们今天要讨论的话题。那么芒果绿茶怎么做呢?今天我们就来谈一谈芒果绿茶怎么做。芒果大家都知道，是一种特别美味的水果，绿茶呢?是一种解暑的茶。那么这两种材料放在一起会有怎样的味道呢?今天借这个时间我们来讲一讲芒果绿茶的具体做法。首先我们应该有好的原料，包括芒果和绿茶。一定要买好的芒果，而且芒果必须是新鲜的芒果，只有做出来的味道才好。

芒果绿茶的制作方法非常简单，需要用到主料绿茶，芒果。以及辅料冰糖。绿茶芒果的做法步骤为：

1.放少许水在锅里把冰糖放入，把芒果切块待冰糖完全融化当入糖水里。

2.把绿茶泡好，放入冰块，加芒果酱，就完成了。

芒果具有抗菌消炎的功效。芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。而且还可以祛痰止咳，芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。 同时芒果可以降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，为56.4～98.6毫克癫痫病能治疗医院？%，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。绿茶有延缓衰老的作用，绿茶有抑制心血管疾病的功效绿茶有预防和抗癌功效，绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用，绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，绿茶有美容护肤的功效。

因此将芒果和绿茶放在一起饮用，对身体也是非常有好处的。

芒果绿茶做法，今天我们谈了芒果绿茶的具体做法，大家弄明白了吗?如果大家都已经明天的话，就去具体试一试吧。在如此炎热的夏季，解暑是必不可少的。芒果绿茶一定可以有解暑的作用，大家试一试。然后告诉我们你的感受。好了，今天要说的就是这些，以后有类似的我们一定第一时间推送。

芒果牛奶布丁是一种非常美味的零食，是小孩子特别喜欢吃的，只要孩子在哭闹的时候，拿出几个芒果牛奶布丁就能立马让孩子不哭，可见芒果牛奶布丁这种美味零食对于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比较容易掌握的，家长们可以在家里面给孩子制作，下面就来看看芒果牛奶布丁怎么做的介绍吧。

芒果牛奶布丁是一道以芒果两个、鲜奶200g、奶油100g、鸡蛋黄1个、鱼胶粉10g、白糖50g、水60g为主材的甜品点心名。味道爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。

1.芒果去皮，沿核对半切开，有四片果肉，其中一片切成小块状，还有三处切成薄片，吉利丁片掰碎浸在冷水中泡软

2.牛奶200克加淡奶油50克混合，再加入25克白糖

3.将牛奶混合液隔水加热搅拌至糖融化，加入泡软的吉利丁片，再搅拌至融化

4.将布丁液倒入容器中，分别加入芒果粒

5.冰箱冷藏至凝固，一小时左右，接着取出在表面用片状芒果转成玫瑰花状即可

烹饪技巧

1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在温热的环境下很容易融化变形，密封是为了防止表面产生胶质表层；

2、白糖会降低吉利丁的凝结程度，所以制作的甜品糖分越多，就越软；

从以上的介绍来看，芒果牛奶布丁的做法相对于其他的零食的做法要简单很多，所以，家长们在制作的时候可以根据自己的口味需要来决定放糖的多少，但是在制作的时候不能放过多的糖，以免孩子吃了以后伤害到牙齿，家长们要注意这个问题。

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