金钱鱼饼_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

芥蓝：400克；黑鱼：150克；虾米：50克；盐：5克；白砂糖：5克；酱油：10克；淀粉(豌豆)：13克；香油：5克；胡椒粉：1克；姜：5克；大蒜(白皮)：5克；大葱：5克；

2. 鱼肉、虾米同剁烂，加入调味料（盐3克、白糖3克、酱油5克、淀粉10克）、葱粒搅至起胶；

3. 烧红油锅，慢火煎成小鱼饼盛起；

4. 再烧热锅，落油、爆香姜片、蒜肉、芥蓝头，洒酒，加入小鱼饼，芡汁（盐2克、白糖2克、酱油5克、淀粉3克、香油5克、胡椒粉1克、水30克调匀），兜匀上碟。

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老1. 黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2. 适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养...一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜...一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。