黑椒牛肉粒的做法有哪些？_冬季养生知识红烧牛肉的做法

黑椒牛肉粒的做法有哪些？北京军海癫痫病医院

黑椒牛肉粒是比较独特的一种吃法，而且也是一种饮食特色，可是我们会发现对特色的美食，大多数人都会觉得直接在外面使用比较方便简单吧，但是自己要是能够动手制作完成，那么食用起来自然也会更加的安全健康，而下面就是黑椒牛肉粒的做法。

黑椒牛肉粒需要的就是牛肉粒，青椒、黑椒、杏鲍菇、洋葱、蚝油、酱油等这些，牛肉粒放入碗中撒上少许的盐、黑胡椒以及蚝油，腌制十分钟待用，然后在锅中烧油放入牛肉粒，迅速翻炒要到表面成熟之后关火备用，在锅底留一些油将番茄、杏鲍菇、青椒等这些食材调味料放进去，最后再加入已经炒好的牛肉粒，两大勺黑椒汁，翻炒均匀就可以了。

任何美味食物的烹煮，都要注重食材的选用，以及步骤的进行，因为食材调味料其实是影响食物口感的关键，在做黑椒牛肉粒也是如此，感兴趣的朋友们，都可以通过以上介绍的方法，自己尝试动手制作。

本来牛肉其实在营养健康上面也是比较有利的，因为它是可以起到很好的滋补保健功效，也是生活当中可以常吃得到的一种肉类食物，不了解各种牛肉的制作方法，自然就可以随时享受这些美食。

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我们是一个追求美食的民族，对待"吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下

2.21、主料：牛肉300G、杏鲍菇2根牛肉、杏鲍菇切粒

3.3、腌制牛肉的时候炒杏鲍菇，锅里倒入少许油烧热，倒入杏鲍菇粒、撒少许盐翻炒至菇粒有些收缩，出锅备用

4.4、在腌好里的牛肉粒里加入生粉15G、蛋清1/2个、色拉油5ML拌匀

5.5、再腌制5分钟左右

6.6、锅里倒入较多的油，比平时炒菜时稍多，烧至5成热倒入腌好的牛肉粒翻炒至变色，再倒入菇粒同炒，烹入生抽5ML、蒸鱼豉油数滴，倒入10ML蚝油，出锅前撒些黑胡椒粉既可

有了黑椒杏鲍菇牛肉粒的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的"业绩”而喜不胜收的。

养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于铁板黑椒牛肉粒这道菜的做法。

2.12洋葱切细丝；红椒切块

3.21锅烧热后锅内做油

4.1洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上，另一半待用

5.2放入洋葱丝煸炒出香味

6.锅烧热放油6成热放入牛肉粒迅速滑熟，盛出控油

7.炒锅上火烧热，加入黄油熬化后

8.放入蒜片

9.煸香后放黑胡椒末稍煸<小儿失神癫痫病能根治吗/p>

10.加入蚝油、黄酒、生抽、砂糖、盐、熬开；取出一半汁待用

11.再入牛肉粒，勾薄芡

12.放入红椒丁翻炒均匀；在翻炒牛肉的同时将铁板淋入少许麻油，撒入另一半洋葱丝；再马上将翻炒均匀的牛柳盛入烧好的铁饭上，盖好盖，即可跟灯盏一起上桌；菜上桌，将盖打开，倒入灯盏内的汁，再加盖，等10秒钟即可食用

相信看完上面的关于铁板黑椒牛肉粒的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。

网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关黑椒年糕牛肉粒的做法吧。

2.将牛肉和年糕分别切成1.5公分大小的粒，洋葱切末

3.牛肉粒加入1大匙酱油拌匀

4.加入一个小鸡蛋拌匀

5.再加入生粉拌匀，冷藏半小时

6.取出后加入1大匙植物油拌匀

7.年糕入沸水煮软

8.炒锅烧热，加入油滑锅后，下牛肉粒大火快速煸炒至变色，盛出

9.另起油锅小火煸香洋葱末，下年糕

10.加入2大匙黑椒汁、1大匙酱油、1小匙白糖和少许煮年糕的水炒匀

11.转大火，倒入煸好的牛肉粒，快速炒匀即可

今天小编介绍的黑椒年糕牛肉粒可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。

做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好黑椒苹果牛肉粒。

2.12苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。

3.21洋葱 和蘑菇也切成粒备用。

4.1把锅加热，放入黄油。

5.2牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入 糖 耗油 黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。

6.下入洋葱炒香。

7.取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。

8.加入大蒜同时翻炒。

9.翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。

10.再加上一小勺耗油 生抽 红酒。煸炒均匀。

11.下切好的苹果粒继续煸炒。

12.撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。

常年吃外卖的你，如今掌握了黑椒苹果牛肉粒做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

相信大家对于黑椒牛肉粒这道菜肴肯定不会陌生吧，黑椒牛肉粒是我们常见的一道家常菜，黑椒牛肉粒不但外形好看而且吃起来味道还相当不错，所以黑椒牛肉粒受到了人们的喜爱，黑椒牛肉粒含有丰富的营养，经常吃黑椒牛肉粒可以起到很好的保健功效，下文我们就来给大家介绍一下黑椒牛肉粒的具体做法。

1.牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用，其它食材切片

2.锅中放油烧至滚热，放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用

3.锅中留底油继续加热，依次加入洋葱炒香，接着加入杏鲍菇片及青椒片翻炒，调入少许美极鲜酱油及一点点糖略翻炒，最后加入炒好的牛肉粒加入2大汤匙黑椒汁一起翻炒均匀即可

烹饪技巧

1、牛肉粒可用普通牛柳代替，切成薄片，加入盐、黑胡椒粉、蚝油、生粉水抓匀腌制后再入热油锅中滑炒至变色盛出，其余步骤一致。

2、加少许糖可使菜品更鲜美。

3、黑椒汁可在超市或菜场卖调料摊位买到，也可以网购。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是黑椒牛肉粒了，我们知道黑椒牛肉粒不但外形好看而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了黑椒牛肉粒的做法。

我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于火龙果黑椒牛肉粒这道菜的做法。

2.牛肉切1.5cm见方的小粒，用料酒、盐、生抽、耗油、花生油、胡椒粉和胡椒粒腌制20分钟

3.杏鲍菇切成和牛肉大小一样的小粒

4.火龙果切成两半，一半稍大，当做容器

5.挖出果肉

6.火龙果同样切成和牛肉大小一样的小粒

7.锅中不放油，开小火煸炒杏鲍菇，待杏鲍菇微微发黄，盛出备用

8.锅中放油，下入腌制好的牛肉粒翻炒

9.加入耗油、少许白糖炒制牛肉粒变色

10.下入杏鲍菇

11.下入火龙果的同时关火，用余温翻炒，保持果肉的清香

12.盛出

常年吃外卖的你，如今掌握了火龙果黑椒牛肉粒做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做菜椒牛肉粒吧。

2.将三种菜椒切成小块；

3.将洋葱切成小块；

4.锅开慢火，加适量菜油，均匀倒入牛肉粒，滑炒至八成熟，盛起备用；

5.重新放锅，放适量油，切少许洋葱丝入锅，爆香，倒入三种菜椒，翻炒片刻；

6.倒入洋葱，兜几下，点入精盐、胡椒粉；翻炒片刻；

7.倒入牛肉粒，加料酒1小匙，快速兜癫痫病是怎么引发的匀；

8.倒入预先用蠔油1大匙、海鲜酱1/2大匙、玉米淀粉1小匙、清水1/4碗兑成的碗汁在菜的中间，快速翻匀即可上碟。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的菜椒牛肉粒，会勾起你的食欲。不要怕吃胖，偶尔一次没关系的，赶快下厨去做一做。

黑椒牛肉盖饭是比较美味的一种搭配，平时点餐订外卖这这道食物也是很受欢迎的，可是大家有了解过自己在家，如何自己动手完成吗？可以尝试参考以下所接受的具体做法。

一、制作材料

主料：牛里脊肉(150克) 米饭(蒸)(200克)

辅料：洋葱(60克) 四季豆(20克)

调料：料酒(5克) 酱油(10克) 白砂糖(5克)

二、做法

1. 牛柳洗净切片，用红酒、嫩肉粉、生抽加一点点色拉油腌制5分钟

2. 西葫芦、胡萝卜洗净切片分别炒7分熟备用（放一点油即可）

3. 洋葱洗净切碎

4. 将红酒、生抽、白糖、盐调成汁

5. 热锅倒入色拉油，放入腌制好的牛柳和洋葱翻炒，待肉完全变色后再放西葫芦、胡萝卜和调好的汁、黑胡椒即可

6. 取一平底盘，将米饭倒扣盘上，浇上炒好的菜

三、营养价值

牛里脊肉： 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

米饭(蒸)：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

大家也应该都吃过杏鲍菇，可以知道这是一种特别美味的菌类，而且还对我们身体特别好，有着强身健体的功效，另外喜欢吃牛肉的朋友更加的知道牛肉全身是宝，就是牛肉不但营养价值高，而且也是好多朋友养生的食物，其实我们是可以做成一道美味的食物的，那就是黑椒牛肉粒杏鲍菇，下面来了解一下做法。

主料

牛排400g杏鲍菇1个

红椒1个洋葱1个

芦笋100g

辅料

白葡萄酒黑胡椒粉

蚝油盐

生抽水淀粉

黄油

杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤

1. 食材备齐;

2. 牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时;

3. 杏鲍菇切成同牛肉粒大小一致的方形，洋葱和红椒切成片备用;

4. 锅内放少量黄油，烧热后放入腌渍好的牛肉粒煎至表面变色，倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出;

5. 另起一干净的锅，放油烧热后倒入洋葱爆香;

6. 倒入杏鲍菇翻炒至表面变色，加入少量盐炒匀;

7. 连同汤汁一起将牛肉粒倒入锅里，和杏鲍菇一起翻炒至上色;8. 放入红椒片翻炒几下即可出锅;9. 另起一锅放水烧开，加少量盐，把芦笋放入水中焯熟。杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法视频

小贴士

1.尽量选用牛里脊部分的牛排，肉质比较嫩;

2.煎牛肉粒的时间不宜过久，否则肉质会变老

以上就是关于黑椒牛肉粒杏鲍菇怎么做的介绍，我们在家里自己做的时候需要注意种植食材准备的充分，然后就是按照上述的步骤来进行，特别需要注意的就是牛肉煎时的时间以及炒菜时的火候和时间长短，这都会直接影响到菜肴的美味。

牛肉的受欢迎程度已经占据世界首位，各国对牛肉都比较热衷，而且牛肉当中的蛋白质含量较其他肉类都高出很多，经常食用更是有强身健体的功效，加之牛肉的味道鲜美，深受大众的喜爱，成为"肉中骄子”。而牛肉的做法有很多种，常见的有酱牛肉、炒牛肉、牛肉粒，做法均比较简单。

作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道泡椒澳洲牛肉粒的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

2.切牛肉的时候不要被肉的形状所迷惑，要与牛肉的纹理垂直90度下刀。也就是顶刀切

3.切好的牛肉粒放1汤匙生抽 1汤匙黄酒 白胡椒粉抓匀腌制半个小时

4.锅中倒入橄榄油，大火烧制约7成热放入牛肉粒，下锅后不要频繁翻动，待一面变色后翻面煎另外一侧

5.牛肉用高温煎至变色即可，高温下锁住肉汁，吃起来更香嫩

6.辣椒切丁，姜蒜切碎

7.锅中倒少许底油，放入姜蒜、花椒炒香底油

8.再放入葱花、青辣椒和泡椒炒香

9.放入煎好的牛肉粒，加1汤匙生抽、糖、盐翻炒均匀。另加入2汤勺啤酒，大火收汁

10.汁收浓后撒上白芝麻出锅即可

泡椒澳洲牛肉粒这道菜做出来固然美味，但是只有自己亲手做的，才能够享受到最深层的"快意”。所以，满足自己奉献他人，就请赶紧动手吧。

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