饮食养生：花生营养丰富，但这四种人都不适合食用

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然而，在享受美味花生的同时，我们也应该注意安全。花生是对黄曲霉最敏感的作物。黄曲霉毒素被世界公认为迄今为止发现的最强致癌物。那么，如何吃花生是安全和有益的？首先，将黄绿色的花生取出，浸泡在流治疗癫痫病最好的方法水中，冲洗干净，然后用水煮熟。黄曲霉毒素非常耐热，即使加热到200℃也不会被破坏。

黄曲霉毒素可以溶解在水中，大部分可以在漂洗和煮沸后去除。从这个角度来看，吃熟花生是相对安全的。四种人不应该吃花生。花生营养丰富，但是有四种人不应该吃花生。高脂血症患者:花生含有大量怎么控制癫痫病的发作?脂肪。

食用花生后，高脂血症患者的血脂水平会升高，而血脂的升高往往是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要原因之一。胆囊切除术:花生中的脂肪需要胆汁来消化。胆囊切除术后，储存胆汁的功能丧失。如果这些病人吃花生，他们没有很多胆汁来帮助消化，这通常会导致消化不良。消化不武汉有治疗癫痫的医院吗良:花生含有大量脂肪，会加重脾胃功能失调患者的病情，如肠炎和痢疾。

患有瘀伤和肿胀的人:花生含有促凝血因子。吃了花生后，患有跌打损伤和血瘀症的人可能会患血瘀症并加重肿胀和疼痛。

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