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芥蓝的营养价值和功效

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1、芥蓝中维生素含量高

芥蓝是一种高维生素含量的特色菜品,特别是维生素C和维生素A的含量都很高,这两种物质都是人体必须的成分,能提高身体细胞活性,也能消除身体内部的多种细菌,对提高身体免疫力有一定的帮助,另外芥蓝中钙和植物糖份的含量也比较高,可以满足身体器官对这些营养的需要。

 

2、芥蓝中碱性成分含量高

吃过芥蓝的朋友可能都知道,这种有一种淡淡的苦味,这就是因为它里面小儿癫痫病能彻底治愈吗?含有一些天然的有机碱所引起的,这种有机碱可对人类的味觉神经有很明显的刺激作用,因此人们食用芥蓝以后可以开胃,增加食欲,也能加快肠胃的消化,对消化不良有一定的调理功效。

 

3、芥蓝中含有金鸡纳霜

芥蓝中的营养成分还有很多,像金鸡纳霜就是一种重要的存在,这种物质进入人体以后可以抑制人体的体温中枢过度兴奋,在夏天食用它以后能起到不错的消暑和解热功效,另外芥蓝中的膳食纤维含量也很高,这种物质不但能软化大便,还能让人体消化道内的多种残留物吸附在它上面,排出体外,经常食用有一定的排毒功效。

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