姜枣茶怎么做呢

严寒的冬天，天气那么的冷，很多人都忍受不了这么冷的天气。而姜枣茶就特别适合冬天喝，可以祛除寒气，温暖我们的身体，让我们的胃也特别的暖和。而且感冒了也特别适合喝姜枣茶哦！相信很多人不知道姜枣茶的做法，需要知道姜枣茶怎么做呢？赶快来看看吧！北京军海癫痫病医院

姜枣茶的做法：

1 红枣用温水泡发后去核。

2 红枣和生姜放锅内，加水两碗。

3 大火煮至滚后，转中小火。

4 水收至只有一碗水时，加红糖，再煮五分钟即可。

姜枣茶的功效作用：治疗老年人尿频，多因肾气不固、身体虚弱所致。一般2～3个疗程症状可明显改善或消失，往往可获得满意功效。

姜枣茶的药理解释：具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用。

相信还是有很多人和我一样不喜欢吃姜，不喜欢姜的辛辣的味道。但是，不用担心，上文为大家介绍姜枣茶的做法，姜枣茶怎么做呢？都是非常好的方法，可以让我们喝不出来姜的味道哦，一些不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶哦！

我们经常会吃饺子，但有的时候可能会做的多了，会剩下一部分，那我们可能就会选择炸饺子。炸饺子脆嫩可口，而且还特别香，又不会浪费。并且饺子炸了非常的好吃，做法也简单，可能有一部分的人已经会做炸饺子了，但还是有不会的。那么，到底炸饺子怎么炸呢？让我们通过下文来了解一下吧！

综合海鲜炸饺子

菜谱简介 15粒水饺份量.

材料:鲜肉馅50公克，蛤蜊肉1/3杯，鱼肉丁1/2杯，虾肉丁1/3杯，姜末1大匙，葱花3大匙，饺子皮15张，白胡椒粉1大匙，太白粉2大匙，面粉1/2大匙.

做法

1. 将材料1与调味料一起放入容器中搅拌均匀即完成馅料，再包入饺子皮中成为饺子，并整齐排放至已涂抹油的平盘中备用。

2. 在锅中倒入约1/2锅的油量，当油烧热后(约150°C)将饺子依序放入油锅内以中火炸约6?8分钟，见饺子表面略变成金黄色时即可食用

土豆炸饺

材料

土豆富含多糖物质，味醇、酥软、异味小，是当今价廉的减肥食品。土豆炸饺成菜外观金黄，皮酥干香，牛肉鲜嫩，冬笋、马蹄粒爽脆，在筵席配餐中深受公众喜爱。主料土豆泥   辅料牛肉茸  冬笋粒  马蹄粒   调料精盐  味精  料酒  白糖  老抽  葱姜汁  嫩肉粉  色拉油

做法

1．土豆去皮蒸熟，压成泥。

2．牛肉茸用调料腌渍上浆，加入冬笋粒、马蹄粒搅成馅料。

3．取土豆泥包入牛肉馅料成饺子状，上笼蒸熟，再下油锅炸至金黄色时装盘。

注意事项

1．土豆芽眼要剔除干净。

2．饺子因是蒸熟下锅炸制，故不能有破损。炸时要控制好油温，炸至色金黄即可，不要炸出焦痕，以免影响成菜美观和口感。

 看了上文，相信你已经知道炸饺子怎么炸了吧！其实炸饺子非常简单，如果没有剩下的饺子，你可以选择包一些饺子来炸，做你自己喜欢的口味，真的是让人口水直流啊！想要学习炸饺子的朋友们，赶快行动吧！在炸的时候一定要注意，小心被油烫到哦！

我们都知道，这个饺子做出来到底好不好吃的话全靠它里面的配料，也就是我们常说的饺子馅，如果饺子馅不调得不好的话，那么就不会好吃，这样一来就会让很多喜欢吃饺子的人都不喜欢了，所以说我们里面的配料一定要调制好，当然，这个也不是一件很容易的事情，特别是针对第一次包饺子的人来说，调制饺子馅是很困难的，下面我们来看看饺子的配料到底要用哪些?

怎样调制出鲜美的饺子馅 首先，肉、菜比例要适当。一般来说，饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。 其次，不要把菜汁倒掉。据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。

为了避免营养损失与浪费，科学的方法是：把菜馅剁好后，先将菜汁挤压出来置于盆中，拌肉时和酱油陆续加入，充分癫痫病哪家医院比较好搅拌，使菜汁渗入肉中，然后放上菜搅匀。若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅(盆)里，加入食油(菜油)轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。

这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅(已放足盐)倒入，混合均匀即可。菜馅先拌油，被一层油膜所包裹，遇到盐分就不易脱水。用这种馅包出来的饺子，吃起来菜很鲜，又有一点菜汁的清香味。 最后肉要剁成茸状。做馅的肉，用刀剁碎，使其成为茸状。

瘦肉多时，可适量加菜汁或水;肥肉多时就少加菜汁或水，使劲向一个方向搅动。待肉粘糊后，再放适量的花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油，继续搅拌。同时，酱油要一点一滴地慢慢加入。

如有肉汤最好加肉汤，加滴边搅拌，直到成糊状后，再将菜馅倒入搅拌均匀即可。用这样的饺子馅包成的饺子，吃时汤汁饱满，味鲜肉嫩。 调剂饺子时，少量加一点白糖，饺子会有鲜美的海鲜味。

饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅 买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

鸡肉冬笋馅 原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。 做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。 鱼肉韭黄馅 原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。

如何调出嫩滑的肉馅： 五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。

如此大概3-4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。 这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

饺子的配料是很重要的，饺子的配料是觉得饺子是否好吃的一个重要因素，很多时候饺子配料都是根据自己的口味爱好来定的，现在也是一样，如果觉得我们以上的方法没有你做的那样好吃，那么也可以用自己的方法来做，不管什么方法，制作调料的时候要保持营养，新鲜，调料也要适当。

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