红烧茄子制作步骤

主料:北京军海癫痫病医院

辅料:

大蒜（2瓣）、姜（2片）、葱（1根）、红辣椒（1根）、豆瓣酱（1大匙）、盐（半小匙）、白糖（半小匙）、酱油（1小匙）

做法步骤：

1、材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。

2、锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。

3、癫痫病后半夜发作原因锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出 。

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