炒香肠时，多加这1步，香肠不发硬还特香，儿子三天两头吵着要吃

炒香肠时，多加这1步，香肠不发硬还特香，儿子三天两头吵着要吃。昨天老大跟我抱怨，好久没买火腿肠吃了，炒菜每次都是加瘦肉，实在是吃腻了。火腿肠添加剂太多了，不如买点手工香肠，虽然贵点，但总比吃添加剂好。晚上下单，第二天就到了，速度挺快的，今天先拆一袋冰糖味的尝尝，比起麻辣香肠，小朋友更爱吃这种微甜的，味道特别香，开袋就馋了。北京军海癫痫病医院

【花菜木耳炒香肠】

主料：香肠1段；有机花菜1颗；木耳10克。

配料：花生油40克；盐2克；生抽10克；蚝油10克。

第一步：先把食材准备好，用有机花菜炒出来很好吃，不用焯水，直接爆炒，特别爽口。

第二步：把香肠清洗干净，入蒸锅，大火蒸5分钟左右，再取出切成自己喜欢的形状。香肠先蒸再炒，保证不会发硬，蒸好再切，香味不会流失癫痫病正规治疗医院。

第三步：把花菜放入淡盐水中浸泡一会，再冲洗干净，切成小块，控干水分；木耳放入温水中泡发，再清洗干净，放入开水锅中，焯水1分钟，捞起，控干水分。

第四步：起油锅，放入花菜大火爆炒一会。

第五步：放入木耳翻炒一会，撒入盐炒匀。

第六步：放入香肠混合炒匀。

第七步：倒入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。

香肠比较肥的，可以先下锅煸炒出油后，盛出，再放入青菜炒，武汉癫痫病治疗医院那家正规这样吃起来没有那么油腻。这道健康美味的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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