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凉拌芹菜三丝的做法

我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下凉拌芹菜三丝的做法,好好学习一下北京军海癫痫病医院

2.胡萝卜和豆腐皮分别切丝

3.芹菜芯焯水

4.豆腐皮焯水

5.胡萝卜丝焯水

6.分别捞出控水晾凉

7.准备一小碗料汁:1/2勺白糖、1/2勺香油、2勺生抽、3勺醋调匀

8.浇到三丝凉菜里拌匀

9.装盘食用

大家看了小编的介绍,是不是对这凉拌芹菜三丝非常感兴趣,那就不要在等待了,赶快亲手去尝试尝试。

我相信很多人都有吃过虾吧,它的肉质鲜嫩,受到了很多人的喜爱,我也不例外,我也很爱吃虾。但是在生活中,人们总是因为工作繁忙的原因,很少会自己处理虾,就会到超市去买冻虾。虽然冻虾没有新鲜的好吃,但是它的肉质还是挺不错的。今天我就来为大家介昆明哪个医院治疗癫痫绍做冻虾的方法吧。

对虾冻的做法

菜系及功效:家常菜谱青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱工艺:其他对虾冻的制作材料:主料:对虾250克

辅料:洋葱(白皮)50克,胡萝卜50克,芹菜25克,豌豆10克,番茄50克,生菜(团叶)15克,鸡蛋清50克

调料:盐5克,味精1克,香叶1克,白胡椒1克,琼脂15克

对虾冻的特色:晶莹透亮,细嫩柔软,富有弹性,鲜美适口。对虾冻的做法:

1.将对虾肉洗净,挑去沙肠;

2.琼脂放盆内,加适量凉水泡软,捞在锅内;

3.加进蛋清搅匀,再加入清汤、盐(1克)和味精,在小火上烧开溶化后,炕30分钟左右,过箩,滤在容器内,即成琼脂,晾凉备用;

4.将芹菜段洗净,茎切成段,叶撕成小片;

5.胡萝卜洗净,一半切花形片;

6.葱头去皮,洗净,切成片;

7.番茄洗净,切三角形块; <为什么会得癫疯病p>8.豌豆去荚,洗净,焯至断后(或用罐头豌豆);

9.将洗净的对虾放在锅内,加进清汤,盐(4克)、胡萝卜片、葱头片、芹菜段、香叶和胡椒粒,旺火煮开;

10.改用小火煮15分钟,离火凉透,捞出控净水,去头剥皮,挑出沙肠,切0.5厘米厚的片;

11.在花形模子内先倒入少许琼脂垫底,再入4~6℃冰箱,成冷冻凝团状取出;

12.上面放消毒的胡萝卜花、芹菜叶、豌豆,再放煮熟的虾片,上面放消毒的胡萝卜花、芹菜叶,豌豆,再放煮熟的虾片等;

13.把余下的琼脂全部倒入,再入冰箱冻成凝固晶冻状;

14.食用时,取出模子,底部朝下,放在温水中1分钟左右,然后,轻轻将虾冻脱在盘内,盘边码上番茄块,再点缀一些生菜叶即成。

食物相克对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人西药德巴金治疗什么病呢?体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

冻虾的做法步骤虽然很多,但是每个步骤操作起来都不是太难。我相信对于高智商的你来说,做这道菜根本就不是什么难事。如果你有兴趣的话,可以去超市买冻虾来,自己在家尝试做一道新菜,我相信你的家人都会喜欢这道菜的。还在犹豫什么?为了今晚的晚餐能够多一道菜,快点行动起来吧。

说到虾我们每个人并不陌生,我们一家人都喜欢吃虾,而且不管怎么做都喜欢吃,这是不是嘴馋的人才这样的表现啊,无论是白水煮,还是油炸,还是编炒我们都喜欢,由于我家孩子喜欢吃,所以隔三差五的我就会做一回,而且变着法的做省的孩子吃腻了,那么下面介绍一下家常虾的做法之蒜蓉粉丝蒸大虾。

用料

虾 、龙口粉丝 、大蒜 、料酒 、生抽 、盐 、葱花

做法

1虾开背,去肠,倒少许料酒和生抽腌制半小哪家治羊角风医院较好时。

2腌制虾时咱们来处理大蒜,大蒜剥开、去外皮,切成蒜蓉;起锅放油,三成热即可放入三分之二的蒜蓉,小火煸出香味,略变色马上关火,倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐,拌匀。

3龙口粉丝泡软,放在盘子上打底。

4在粉丝上面放上大虾,虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去,入锅蒸8分钟。

5最后出锅时洒上葱花,起锅烧点热油一浇,味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了!

因为我喜欢吃粉丝,所以这道菜是我的最爱,本来想着压箱底不外传,哈哈开玩笑,这道菜做出来保证会让身为吃货的你们流连忘返,我家宝贝的大虾,还有我钟爱的粉丝搭配一起简直就是绝配了,而且吃多了也不会让人感觉到腻,因为有粉丝搭配着这道家常虾的做法之蒜蓉粉丝蒸大虾是不是吸引了你的眼球,那就赶紧行动起来吧!

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