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自制营养豆花的做法自制营养豆花怎么做风味小吃

因为家附近有个快餐店有卖豆花的,所以只要馋了,端一碗回来就可以了。也想自己尝试着做做豆花,但是那个懒啊!昨天刚淘腾回来内酯,也泡了豆子,今天就在厨房倒腾开了!用豆浆机做的,很简单,也很方便,估计以后不会再去快餐店解馋了,足不出户就搞定了!北京军海癫痫病医院

自制营养豆花济南癫痫病医院地址rong>

材料:干豆250克(泡好湿豆570克)、内酯4克、清水2800克(出豆浆2500克)。

卤料材料:5-6朵、青椒1个、胡萝卜1个、猪里脊肉适量、香葱3根、香菜3根。

卤料调料:油、盐、米醋、老抽、(其他肉汤也可以)、花椒面。

制作机器:豆浆机。

自制豆花的做法

1、泡豆6个小时,晚上睡前泡豆,早上做,时间刚刚好

2、豆浆机放豆和水,启动"果蔬键”打磨豆浆

小孩抽搐吐白沫是为什么1ign: center">

3、我分两锅打磨的,每次打磨三遍,让豆浆磨得更细

4、用棉纱布过滤豆浆,两锅都打完后,收集到所有豆浆,用过滤网再过滤2遍

5、将过滤好的豆浆放锅里,大火烧开

6、小碗里放入4克内酯和少许凉水融化成液体

7、将融化好的内酯溶液放入大盆中,将烧开的豆浆凉到80-90度后,浇入大盆中间位置,扣上锅盖保温 沈阳比较好的癫痫医院

8、15-20分钟后,豆浆凝固成豆花,很细腻,肤如凝脂,很弹!

卤料的做法

1、将材料洗净

2、猪肉洗净

3、猪肉切颗粒,香菇切片

4、青椒和胡萝卜切颗粒

5、葱和香菜切碎

6、热油下锅,放入肉,香菇片,胡萝卜,葱末,花椒面,盐翻炒 郑州癫痫病医院电话号码是多少 sty1e="text-a1ign: center">

7、放青椒粒,老抽和醋,调味,

8、加入老鸭

9、调匀后烧开即可,喜欢的还可以用水淀粉勾芡,我不喜欢勾芡的粘稠,所以就省了

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